Não importa como como uma câmera digital armazena uma imagem, mas ela obrigatoriamente tem um sistema ótico, que é chamado, em inglês, viewfinder e em português de visor.
Já houve uma época em que a maioria das câmeras digitais tinha 2 viewfinders mas hoje um grande número delas vem apenas com o digital, que é uma tela de LCD, com dimensões que em alguns casos chegam a 3 polegadas.

Não existe um mais adequado para uso do que o outro. Você deve usar o que preferir. O importante é compreender a diferença entre ambos.
Viewfinder/ visor ótico
A grande maioria das câmeras digitais hoje é do tipo "point & shot" (mirar
e disparar), pequenas e fáceis de usar, com regulagens automáticas
e poucos controles manuais. Ideais para quem não entende de velocidade
de abertura, aberturas de diafragma, exposição, ISO e não
pretende aprender.
Com uma câmera point & shot na verdade, você não vê exatamente o que a lente da câmera capta quando olha através do viewfinder ótico. Ele é um indutor de paralaxe, um mecanismo de baixo custo que já existe há muito em tempo em câmeras, independente de serem digitais ou não.
Ao tirar fotos a distância ou panorâmicas, o viewfinder ótico e lente da câmara digital vêem, essencialmente, a mesma coisa. No entanto, usando o zoom, eles passam a ver coisas diferentes.
Viewfinder digital
O viewfinder digital, ao contrário, mostra extamente o que
a lente da câmera digital vê e assim mostra a imagem mais próxima
do que a sua fotografia terá. Porém, como ele gasta muita energia
da bateria, não é necessário utilizá-lo
todo o tempo, salvo sua câmera não ter o viewfinder ótico.
Procure utilizá-lo principalmente em fotos com zoom.